秦皇岛特产有哪些
秦皇岛濒临渤海湾，特产以海产品为主：铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品，都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。
秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨，个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、秦皇岛火腿肠等地方名优产品。
秦皇岛特产大螃蟹 ：是秦皇岛特产中主要产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。春季，母蟹较肥；秋季，特别是深秋，海蟹体大肉肥，重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜长时间存放；以一天为宜，若再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，则更适口。秦皇岛旅游开放以来，品食海蟹的中外游人，已形成系列谱系：油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。
提示：螃蟹酱炒，是北戴河渔家特色，既有螃蟹的鲜香味，又有酱香味
制作单位：北戴河海鲜八大碗餐厅，订餐电话0335-5894812
秦皇岛特产" 铁板蟹 ":是秦皇岛特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
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秦皇岛特产海参 :属棘皮动物，种类甚多，威海的海参属于刺参。我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而秦皇岛的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20-40厘米。秦皇岛沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。
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秦皇岛特产大对虾 :秦皇岛沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。
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秦皇岛特产扇贝 :因其壳形似扇现时得名，是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的，故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中，用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝雕工艺品的绝好原料。秦皇岛所产扇贝，主要为栉孔扇。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。
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秦皇岛特产" 干贝 ":采用深海区的野生蚌，生剥后加盐水煮，然后在背阳之处风干，装入密封容器内使之干缩成型，半年之后方可食用。干贝便于储存，是馈赠亲友的佳品。
售卖市场：家惠超市，会员卡号13383357039
秦皇岛特产杨肠子火腿肠 ：是秦皇岛海滨为驰名的特产，形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约o．5公斤左右。其肉质鲜嫩，清香可口。1981年被评为河北省优质食品。l1982年被国家商业部命名为名牌食品。
杨肠子火腿肠制作已有近百年历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。
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秦皇岛特产青龙甘栗，这是秦皇岛市青龙县所产的栗子，这种栗子不光是色泽好，而且含糖量很高，吃起来非常的很糯，一直都被认为是栗子中的精品。所以它被日本客商看重，出口到了日本，在日本市场上是久负盛名的，得到了一致的好评。
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秦皇岛特产红富士苹果，这个品种的个头很大、外观光泽很好、而且又多汁水等优点外，同时也是有着很好的销路，在国内很多地方都有销售。由于它的原产地位于山清水秀、环境又十分优美的青龙山坡丘陵地带，所以说这种苹果是很好的绿色食品。
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秦皇岛特产山海关大樱桃，它是水果中的小可爱，不光是有很好的光泽，而且口味也是很独特的，酸甜可口的味道真是讨人喜欢。而且它也有两各种类，一种就是在露地生长的，一种就是在棚室里生长的，价钱也就不一样了。
秦皇岛特产烤大虾
烤大虾是中、西餐主要菜肴之一。原料以秦皇岛的海虾为主，精工细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。
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秦皇岛特产长城饽椤饼——当地值得一尝的名吃
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。据说这种食品已经传到日本。成品为一张秦皇岛市山区常风的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁人的清香，是纯粹的民俗食品。
制作单位：山海关清真回记糕点部（山海关天心胡同22号）
秦皇岛特产四条包子
四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。
普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。是到秦皇岛山海关旅游的首选美食。
制作单位：山海关四条包子有限责任公司（山海关南大街98号）
秦皇岛特产回记绿豆糕
清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称"回记"半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。
制作单位：山海关清真回记糕点部（山海关天心胡同22号）
秦皇岛特产老二位麻酱烧饼
麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。
制作单位：秦皇岛老二位饭店（文化北路15号）
秦皇岛海鲜烧烤
要是自己开车去秦皇岛，一定要记得随车带着一副烧烤架子，备好了肉串、火腿之类的，然后在沙滩上自己动手、丰衣足食，来一次别有一番情调的海滩烧烤。
但是如果没带装备，在海滩的大多数地方，也会有当地的烧烤摊为游客准备着，来海边一次，一定得去尝一尝，因为你可以在这些烧烤摊上看到一些很特别的“海味儿”。特别推荐的是一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，别有味道而且特便宜。
制作单位：北戴河海鲜八大碗餐厅，订餐电话0335-5894812
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秦皇岛特产有哪些——游客评论
--出海打渔的船经过海事局审批就是不一样，比去年在别处的船平稳多了。
--没想到北戴河节假日人么多，幸好先在你们这里先咨询了行程安排，还根据景点分布选择了住处，家人都很满意。
--很不错！很满意，朋友推荐，网站耐心解答，订房订优惠票，第一次去北戴河，帮助很大！
--跟着课本游秦皇岛 太好了，我一定推荐给朋友们
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--内容很实用的网站，尤其是北戴河旅游景点攻略，非常详细、有用。
--这年头还有免费网站，不错，看来比较有思路！
好玩儿网， 2024年04月24日 。
